烹饪互动促融入，专业赋能助康复——县第四人民医院开展精神障碍社区康复主题活动

为进一步推动社区精神障碍患者康复工作，丰富患者精神文化生活，2025年 7 月 3 日上午，富顺县第四人民医院主导的 “一口凉虾、清凉一夏” 主题社区康复活动，在县平澜社区康复站点开展。此次活动由医院心理治疗师李婷、辅助治疗师戚情操全程引导， 15 名精神障碍社区康复者及其家属参加。

活动现场，参与者围坐成圈，通过自我介绍打破陌生感。随后，治疗师组织的热身小游戏 “定时炸弹” ，将现场气氛推向高潮。随着手机定时音效的传递，参与者屏气敛息，当 “炸弹” 在谁手中 “引爆”，便需分享自己喜爱的美食。在欢声笑语中，大家积极互动，分享美食记忆与独特口味偏好，现场氛围活跃融洽。

在制作环节，心理治疗师李婷通过图文并茂的形式，详细讲解了红糖凉虾的历史渊源。同时，她从调配比例、煮浆技巧到成型方法，对红糖凉虾的制作流程进行一一讲解，并着重强调操作中的安全注意事项，为后续实践操作做好充分准备。

在制作过程中，康复员们跃跃欲试，依照治疗师的指导认真操作。当琥珀色的红糖水浇淋在如白玉般的凉虾上时，康复员们的脸上洋溢着喜悦。活动中的 “美食分享会” 环节，康复员与家属、治疗师围坐在一起，品尝着亲手制作的凉虾，一位康复员激动地表示：“第一次自己亲手做出这么好吃的凉虾，感觉自己特别厉害！”康复员们分享着制作中的趣事与克服困难的喜悦，形成了温暖的情感共鸣场域。

此次活动不仅让社区精神康复者学到了新的美食制作技能，更为他们提供了一个互动交流、展示自我的平台。通过参与活动，康复者们的动手能力和自信心得到增强，社交能力和情绪状态也得到进一步改善。下一步，医院将持续开展社区康复服务活动，并根据患者需求不断丰富活动形式与内容，提升服务品质，为精神障碍患者提供更加全面、专业的康复支持，帮助他们更好地融入社会。